Производство томатов в Нигерии нуждается в иностранной помощи
Томатная промышленность является одним из секторов, в которых Нигерия преуспела и лидирует не только на рынке Африки, но и на мировом уровне. Нигерия является 2-м крупнейшим производителем в Африке и 13-м по величине в мире, производя 1,170 млн. тонн томатов. Несмотря на это, Нигерия импортирует томатную пасту в размере 65,809 тон (в 2009 году), а импорт этой продукции в Нигерию превышает экспорт. Причина этого скрывается в том, что не менее 40% помидоров, произведенных в стране теряется из-за недостатка консервирования, плохих условий хранения, высокой влажности, по причине рисков, связанных с транспортировкой, плохим маркетингом и отсутствием соответствующей технологии, чтобы использовать национальные ресурсы.
Использование опыта иностранных предприятий, работающих в пищевой промышленности, могло бы улучшить данную ситуацию в Нигерии. Особенно нигерийские производители нуждаются в хорошо спланированных перевозках товаров и передачи современных технологий в этой отрасли. Нигерия пытается решить проблемы в томатной промышленности путём создания новых пищевых производственных технологий.
- 1876 reads